1、机械式的储存方式
具有代表性的是有纸温度记录仪，其特点是通过机械记录笔在记录纸上绘制曲线，从而达到记录并保存数据的目的，这种形式的温度记录仪采用墨盒或者色带以及打印纸支持打印输出
2、电子式的储存方式
具有代表性的是无纸温度记录仪，其特点是采用微处理器、显示屏和存储器。是所有电子类温度记录仪的最早称谓或统称。 显示方式可以是数字或图形，显示屏幕可以是黑白、蓝屏或彩色。
也可以不带显示屏幕，如纽扣温度记录仪或一次性U盘温度记录仪。冷藏车温度记录仪，药厂温度记录仪，实验室温度记录仪，学校温度记录仪，冷藏运输温度记录仪，食品厂温度记录仪，冷藏箱温度监控器，无纸温度记录仪，数显温度记录仪
3、还有一种带打印温度记录仪，看名字就可以看出它可通过微型打印机打印数据、曲线，也可将采集记录的数据传送给计算机进行处理，绘制图表。